螺丝椒炒肉减肥食谱(螺丝椒炒肉减肥食谱大全)

螺丝椒炒肉的正确方法?

1.

准备螺丝椒100克,清洗干净切块备用。

2.

准备猪里脊肉60克,清洗干净切薄片放入碗中加入食盐1克,料酒5克,淀粉5克,抓拌均匀腌制10分钟。

3.

准备姜蒜末2克。

4.

起锅加入菜籽油15克烧热,放入腌制好的里脊肉迅速滑散,放入姜蒜末炒出香味。

5.

放入螺丝椒,加入食盐1克,蚝油2克,生抽2克,料酒5克,翻炒2分钟即可。

6.

成果图

螺丝椒炒肉的家常做法?

螺丝椒炒肉是一道简单快捷的家常菜,以下是制作这道菜的步骤:

材料:

- 螺丝椒(长青椒)适量

- 猪瘦肉200克

- 大蒜几瓣

- 生抽酱油适量

- 料酒适量

- 白糖少许

螺丝椒炒肉减肥食谱(螺丝椒炒肉减肥食谱大全)

- 盐适量

- 食用油适量

做法:

1. 猪肉切成薄片或丝,用少量的生抽、料酒、白糖和盐腌制10分钟左右。

2. 螺丝椒去蒂和籽,洗净后切成条状。

3. 大蒜剥皮,切成片或末备用。

4. 锅中倒油烧热,先放入大蒜片爆香。

5. 接着放入腌好的猪肉快速翻炒至变色。

6. 肉片炒至变色后,加入螺丝椒继续翻炒。

7. 螺丝椒变软后,根据个人口味加入适量的盐调味。

8. 最后,翻炒均匀后可以出锅装盘。

小贴士:

- 腌制肉的时候可以加一些淀粉,这样炒出的肉质会更嫩滑。

- 肉片要尽量切得薄一些,这样容易熟而且口感更好。

- 炒肉的过程中火候不宜过大,以免肉片炒老变硬。

- 螺丝椒的辣度因品种而异,可以根据自己的口味选择合适的辣椒。

- 快出锅前可以加入少量鸡精或味精提鲜,这一步骤可根据个人喜好选择是否添加。

青椒和尖椒和螺丝椒炒肉哪个好?

青椒和尖椒和螺丝椒炒肉没有最好和不好,要根据个人的爱好习惯 ,我个人喜欢吃青椒炒肉,因为尖椒比较辣,所以吃辣的人可以选择尖椒,,辣椒哪种不重要,炒菜的人手艺好才是最重要的 😜😜😜,肉的选择也很重要,所以青椒炒肉片,尖椒和肉丝炒都比较好吃 ,大家赶快行动起来!螺丝椒我不怎么喜欢炒肉 ,搞个虎皮辣椒也不错哦

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