螺丝椒炒肉减肥食谱（螺丝椒炒肉减肥食谱大全）
螺丝椒炒肉的正确方法？
1.
准备螺丝椒100克，清洗干净切块备用。
2.
准备猪里脊肉60克，清洗干净切薄片放入碗中加入食盐1克，料酒5克，淀粉5克，抓拌均匀腌制10分钟。
3.
准备姜蒜末2克。
4.
起锅加入菜籽油15克烧热，放入腌制好的里脊肉迅速滑散，放入姜蒜末炒出香味。
5.
放入螺丝椒，加入食盐1克，蚝油2克，生抽2克，料酒5克，翻炒2分钟即可。
6.
成果图
螺丝椒炒肉的家常做法？
螺丝椒炒肉是一道简单快捷的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：
材料：
- 螺丝椒（长青椒）适量
- 猪瘦肉200克
- 大蒜几瓣
- 生抽酱油适量
- 料酒适量
- 白糖少许
- 盐适量
- 食用油适量
做法：
1. 猪肉切成薄片或丝，用少量的生抽、料酒、白糖和盐腌制10分钟左右。
2. 螺丝椒去蒂和籽，洗净后切成条状。
3. 大蒜剥皮，切成片或末备用。
4. 锅中倒油烧热，先放入大蒜片爆香。
5. 接着放入腌好的猪肉快速翻炒至变色。
6. 肉片炒至变色后，加入螺丝椒继续翻炒。
7. 螺丝椒变软后，根据个人口味加入适量的盐调味。
8. 最后，翻炒均匀后可以出锅装盘。
小贴士：
- 腌制肉的时候可以加一些淀粉，这样炒出的肉质会更嫩滑。
- 肉片要尽量切得薄一些，这样容易熟而且口感更好。
- 炒肉的过程中火候不宜过大，以免肉片炒老变硬。
- 螺丝椒的辣度因品种而异，可以根据自己的口味选择合适的辣椒。
- 快出锅前可以加入少量鸡精或味精提鲜，这一步骤可根据个人喜好选择是否添加。
青椒和尖椒和螺丝椒炒肉哪个好？
青椒和尖椒和螺丝椒炒肉没有最好和不好，要根据个人的爱好习惯 ，我个人喜欢吃青椒炒肉，因为尖椒比较辣，所以吃辣的人可以选择尖椒，，辣椒哪种不重要，炒菜的人手艺好才是最重要的 😜😜😜，肉的选择也很重要，所以青椒炒肉片，尖椒和肉丝炒都比较好吃 ，大家赶快行动起来！螺丝椒我不怎么喜欢炒肉 ，搞个虎皮辣椒也不错哦
