减肥素食食谱_减肥素食食谱大全

素菜减脂餐做法？

1、准备好食材，韭黄一把，鸡蛋两个，韭黄和鸡蛋是绝配，用它来炒鸡蛋比番茄炒蛋还好吃，还能清除体内垃圾。

2、把韭黄清洗干净，韭黄清洗起来有些麻烦，需要一根一根的清洗，清洗好之后，把水分控干，切成长段。

3、取两个小鸡蛋，磕在碗里，倒入一勺料酒，搅拌均匀，锅中油热倒入鸡蛋，煎至底部凝固之后，用锅铲铲碎出锅。

4、锅中再次淋入食用油，把韭黄，鸡蛋同时倒入锅中，旺火快速的翻炒20秒就可以了。

5、关火，放一勺食盐翻炒均匀即可出锅。

第2道：【蒜蓉油麦菜】

食材：油麦菜，大蒜，小米椒，生抽，蚝油，食用油，

做法：

1、把油麦菜的叶子都掰下来，清洗干净，切成小段，加盐水浸泡十分钟，蔬菜叶子类食材在清洗时，建议加两勺食盐浸泡，能够起到很好的杀菌杀虫的作用。

2、锅中加入半锅的水，水开之后，滴两滴食用油， 放入油麦菜焯水，煮一分钟捞出来。

3、 捞出为的油麦菜立即过一次冷水，这样颜色更漂亮。 把水分沥干装盘。

4、调汁，这个候时候取一个小碗，加入切好的蒜末，小米椒，浇入热油拌匀，再放生抽，蚝油，香醋，有条件的还可以再加几滴香油，一起搅拌均匀调成调味汁。

5、把调好的调味汁，浇在油麦菜上面拌均即可以开吃，简单又美味，春天最该吃的食材，刮油减脂它最强，晚餐经常吃，体重嗖嗖地降。

哪些炒菜含脂肪少，推荐一些素菜菜谱，减肥？

减肥期间是不提倡全素的，饮食方面需要保证人体所需的一切营养素。菜品的加工方面要避免油炸和爆炒，尽量蒸煮和凉拌。

减脂素菜推荐？

1.推荐在减脂期，建议多食用蔬菜，因为蔬菜含有高纤维、低热量、低脂肪和多种维生素，具有减肥效果。

推荐的蔬菜有：西兰花、菜花、黄瓜、茄子、木耳、南瓜等。

2.原因蔬菜中的膳食纤维可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，有助于促进代谢和消化。

绿叶蔬菜含有丰富的叶绿素和微量元素，可以促进新陈代谢，调节身体的酸碱平衡，防止水肿和疲劳。

3.建议减脂期间的蔬菜食用方式为煮、蒸、炒而不要油炸，以保持其营养价值。