营养减肥食谱午餐_营养减肥食谱午餐吃什么
减脂午餐家常做法?
下面是一个简单易做的减脂午餐的家常做法,这是一个低卡、低脂、高蛋白、高纤维的午餐。
所需食材(2人份):
1. 鸡胸肉 2块
2. 银杏 50克
3. 蘑菇 100克
4. 黄豆芽 100克
5. 彩椒 1个
6. 蒜末 适量
7. 盐 适量
8. 生抽 适量
9. 面饼 2个
10.香菜 适量
11.芝麻酱 适量
12.酱油 适量
13.白糖 适量
制作步骤:
1.将鸡胸肉切成小丁状,加入适量的盐、生抽、干淀粉腌制15分钟左右。
2.银杏去皮,蘑菇切片,彩椒切丝,大蒜切末待用。
3.起锅,下少许食用油,将鸡胸肉煸炒至变色,捞出备用。
4.再起锅,下少许食用油,放入彩椒丝、银杏、蘑菇和豆芽,加入适量的盐、生抽、白糖,用中火翻炒3~5分钟。
5.在炒菜的同时,将面饼焗烤。
6.将炒好的酱菜盛在碗里,上面摆放煸炒好的鸡肉丁,撒上炒香的蒜末。
7.将香菜叶切碎,加入芝麻酱、酱油、白糖和适量的水调匀,调成糊状,作为酱油蘸料。
8.出锅的时候,将调料放在旁边,搭配面饼和鸡肉一起食用即可。
这个午餐即美味又营养,鸡胸肉提供高质量蛋白质,蘑菇、彩椒和豆芽含有丰富的膳食纤维,银杏是减肥的好食材,饮用芝麻酱调料,能为身体补充多种营养元素。
减脂期中餐菜谱?
以下是减脂期中餐菜谱的一些建议:
早餐:
1.燕麦粥:将1/2杯燕麦片加入2杯水中,慢炖20-30分钟,加入不超过1茶匙的蜂蜜和一些水果切片。
2.鸡蛋白蔬菜蒸饺:将蔬菜、瘦肉和蛋白放入一个蒸饺机中,蒸10-15分钟,趁热享用。
午餐:
1.瘦肉炒素菜:将切好的瘦肉和各种蔬菜(例如洋葱、胡萝卜、菜花等)一起炒至熟透,并加入一些食盐和黑胡椒粉。
2.番茄鸡蛋汤:将鸡蛋打成蛋液,加入切碎的番茄和一些水煮沸,用适量盐和黑胡椒粉调味,用叉子搅拌蛋液,煮到蛋液熟透。
晚餐:
1.蒸鱼配蔬菜:将切好的各种蔬菜(例如豆角、芦笋、胡萝卜等)和鱼肉放在一个蒸锅里,蒸10-15分钟,调味时可以使用蒜、姜和生抽等调味料。
2.酿茄子:将茄子切成桶状,里面填入肉馅(可以选择瘦牛肉、瘦猪肉或鸡肉),然后用烤箱烤10-20分钟即可。
以上是一些减脂期的中餐菜谱建议,可根据个人口味和饮食偏好进行调整。此外,减脂期间应限制高热量、高脂肪、高糖、高盐等食物的摄入,适当控制食量,多食用高纤维、低热量、高蛋白的食物。
减脂中午餐吃什么最好?
最好选择低热量、高蛋白、高纤维、低脂的食物,以下是一些减脂午餐的建议:
烤鸡胸肉:烤鸡胸肉是低脂、高蛋白的健康食品,可以搭配蔬菜沙拉或烤蔬菜一起食用。
烤鱼:烤鱼富含高质量蛋白质和Omega-3脂肪酸,可以促进身体健康和减脂。可以搭配烤蔬菜或糙米饭一起食用。
蔬菜沙拉:蔬菜沙拉富含高纤维和水分,可以帮助控制饥饿感和摄入热量。可以搭配低脂沙拉酱或者水果醋调味。
煮鸡蛋:煮鸡蛋是低热量、高蛋白、高营养的食品,可以作为减脂午餐的一部分。可以搭配蔬菜沙拉或者烤蔬菜一起食用。
素菜汤:素菜汤富含高纤维和营养,可以作为减脂午餐的一部分。可以选择低热量、高营养的蔬菜搭配,如西兰花、芹菜、胡萝卜、洋葱等。
减脂午餐主食吃什么?
适合减肥午餐吃的主食有土豆、玉米、大米、燕麦和红薯等。
1、土豆
土豆淀粉含量较多,口感脆质或粉质,兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯(130克,可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2、玉米
是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植,有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米(160克,可食部分74克),热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动。
3、大米
是五谷之首,米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致,营养越来越少,吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,热量却更低,更适宜减肥时食用。
4、燕麦
就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。
5、红薯
红薯又名番薯、甘薯。除供食用外,还可以制糖和酿酒。1个小红薯(130克,可食部分117克)红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,含有的赖氨酸,比大米、白面要高得多,还含有十分丰富的胡萝卜素。
减脂餐中餐食谱?
减脂中餐需要按自身需求来搭配进食低热量肉食、蔬菜、粗粮面食、低糖水果等,有利于减肥期间补充营养。
分享一下我今天的减脂中餐:几片酱牛肉+菠菜拌花生米+清炒西兰花+一根煮玉米。