减肥食谱鸡胸肉的做法_减肥食谱鸡胸肉的做法大全
减肥鸡胸肉的做法?
低脂减肥烤鸡胸肉的做法:
材料:
鸡胸肉 2 块
盐 适量
黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量
步骤:
烤箱预热至200度;
取出鸡胸肉,用水洗净,然后用厨房纸擦干水分;
在鸡胸肉表面均匀涂上橄榄油,加适量盐和黑胡椒粉按个人口味搭配;
将鸡胸肉放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,中层烤 20~25 分钟左右,期间也可以适量翻面;
烤好后取出用铝箔纸包起来,静置五分钟,之后切成适当的块状即可。
温馨提示:
烤箱烤制时,放入一些青菜或者土豆等蔬菜,可以同时烤制,节省功夫;
烤制中可以根据个人口感偏好,加入一些其它的香料;
为了体现鸡肉的清香味,记得不要放太多调料。
鸡胸肉要怎么做减肥吃?
可以选择蒸、煮等方式烹调。也可以冷拌,鸡胸肉凉水下锅,放调味料,煮熟,熄火,冷却鸡胸肉,取出撕下,加入蔬菜、酱料,搅拌在一起食用。这样既可以吃得健康,不太单调,又有助于减肥。鸡胸肉富含高蛋白、低热量和低碳水。每100克鸡胸肉含有74%的水、22%的蛋白质、13毫克的钙、190毫克的磷和1.5毫克的铁。除了这些微量元素外,还有丰富的维生素A、维生素C和维生素E。
减肥、健身的鸡胸肉怎么做好吃?
番茄香蒜烤鸡胸
用料: 鸡胸肉、番茄(圣女果亦可)、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒
做法: 1、准备烤盘,将番茄切块铺满底部。 2、将鸡胸肉放在番茄上面,周围用蒜瓣塞满。 3、鸡胸肉上撒盐适量,抹一层橄榄油,再撒一层黑胡椒、罗勒等。 4、170度上下火40-50分钟,我为了表皮焦的效果又200度上火单独烤了10分钟。 5、出炉,可以切块伴着番茄汁水吃了。 6、也可以拌饭或者拌意面,可以用烤鸡胸的时间准备。
心得: 1、番茄一定要多一些,铺满底部,鸡胸肉有三分之二是浸在番茄里的,所以肉非常嫩。 2、这个方法虽然只靠番茄和大蒜调味,但番茄吸收了鸡肉汁、大蒜和罗勒的味道后形成的浓汁,拌肉或者拌面简直好吃的要把舌头吞下去了。 3、除了烹饪时间略长,这道菜真的0难度,烤的时候满屋都是香味儿。鸡胸肉换成鸡腿会更好吃,表皮会很焦脆,招待朋友也没问题,非常推荐。